Informe de gestión Índice de contenidos Global Reporting Initiative (GRI)

GRI 102: Contenidos Generales
GRI Standard	Contenido	Apartado-Comentarios
1. Perfil de la organización (año 2016)
102-1	Nombre de la organización	Grupo Viscofan
102-2	Actividades, marcas, productos y servicios	Nuestro modelo de negocio: Ventajas competitivas Gestión comercial y de suministro: Gama de productos
102-3	Ubicación de la sede	Polígono Industrial Berroa C/Berroa, 15 – 4ª planta 31192 Tajonar (Navarra) - España
102-4	Ubicación de las operaciones	Nuestro modelo de negocio: Ventajas competitivas
102-5	Propiedad y forma jurídica	Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
102-6	Mercados servidos	Nuestro modelo de negocio
102-7	Tamaño de la organización	Resultados 2020
102-8	Información sobre empleados y otros trabajadores	Gestión laboral
102-9	Cadena de suministro	Gestión comercial y de suministro
102-10	Cambios significativos en la organización y su cadena de suministro	Carta del presidente Fundamentos Resultados 2020
102-11	Principio o enfoque de precaución	Gestión comercial y de suministro: Seguridad e higiene alimentaria Gestión medioambiental y cambio climático: Enfoque de gestión
102-12	Iniciativas externas	Carta del presidente Fundamentos Gobierno Corporativo: Prácticas de Buen Gobierno
102-13	Afiliación a asociaciones	Derechos humanos e impacto en la sociedad: Alianzas
2. Estrategia (año 2016)
102-14	Declaración de altos ejecutivos responsables de la toma de decisiones	Carta del presidente
102-15	Principales impactos, riesgos y oportunidades	Gestión de riesgos
3. Ética e integridad (año 2016)
		Nuestro modelo de negocio: Misión, visión y valores
102-16	Valores, principios, estándares y normas de conducta	Gobierno Corporativo: Prácticas de Buen Gobierno; Sistema de cumplimiento normativo y Prevención contra la corrupción y el fraude Derechos humanos e impacto en la sociedad: Nuestros ejes de actuación y Supervisión del cumplimiento
102-17	Mecanismos de asesoramiento y preocupaciones éticas	Gobierno Corporativo: Sistema de cumplimiento normativo Derechos humanos e impacto en la sociedad: Supervisión del cumplimiento
4. Gobernanza (año 2016)
102-18	Estructura de gobernanza	Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno y Gestión de riesgos
102-19	Delegación de autoridad	Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
102-20	Responsabilidad a nivel ejecutivo de temas económicos, ambientales y sociales	Nuestro modelo de negocio: Estrategia More To Be Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno; Prevención contra la corrupción y el fraude y Gestión de riesgos Gestión medioambiental y cambio climático: Enfoque de gestión Derechos humanos e impacto en la sociedad: Supervisión del cumplimiento
102-21	Consulta a grupos de interés sobre temas económicos, ambientales y sociales	Fundamentos: Materialidad
102-22	Composición del máximo órgano de gobierno y sus comités	Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
120-23	Presidente del máximo órgano de gobierno	Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
120-24	Nominación y selección del máximo órgano de gobierno	Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
102-25	Conflictos de intereses	Gobierno Corporativo: Prevención contra la corrupción y el fraude
102-26	Función del máximo órgano de gobierno en la selección de objetivos, valores y estrategia	Nuestro modelo de negocio: Estrategia More To Be Gobierno Corporativo
102-27	Conocimientos colectivos del máximo órgano de gobierno	Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
102-28	Evaluación del desempeño del máximo órgano de gobierno	Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
102-29	Identificación y gestión de impactos económicos, ambientales y sociales	Fundamentos: Materialidad Gobierno Corporativo: Prácticas de Buen Gobierno, Órganos de Gobierno, Sistema de cumplimiento normativo, Prevención de la Corrupción y el Fraude y Gestión de riesgos Gestión medioambiental y cambio climático: Enfoque de gestión
		Derechos humanos e impacto en la sociedad: Supervisión del cumplimiento
102-30	Eficacia de los procesos de gestión del riesgo	Gobierno Corporativo: Gestión de riesgos
102-31	Evaluación de temas económicos, ambientales y sociales	Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
102-32	Función del máximo órgano de gobierno en la elaboración de informes de sostenibilidad	Gobierno Corporativo: Prácticas de Buen Gobierno y Órganos de Gobierno. El Consejo de Administración de Viscofan es el máximo responsable del Informe de Información no financiera
		Fundamentos: Relación con nuestros grupos de interés
102-33	Comunicación de preocupaciones críticas	Gobierno Corporativo: Sistema de cumplimiento normativo Derechos humanos e impacto en la sociedad: Supervisión del cumplimiento Viscofan en el mercado bursátil: Viscofan, sus accionistas y la comunidad inversora
102-34	Naturaleza y número total de preocupaciones críticas	Gobierno Corporativo: Sistema de cumplimiento normativo
102-35	Políticas de remuneración	El informe anual de remuneraciones del Consejo de Administración está a disposición en www.viscofan.com
102-36	Proceso para determinar la remuneración	Gobierno Corporativo: Órganos de Gobierno
102-37	Involucramiento de los grupos de interés en la remuneración	El informe anual de remuneraciones del Consejo de Administración está a disposición en www.viscofan.com
5. Participación de los grupos de interés (año 2016)
102-40	Lista de grupos de interés	Fundamentos: Relación con nuestros grupos de interés
102-41	Acuerdos de negociación colectiva	Gestión laboral: Empleo y retribución Derechos humanos e impacto en la sociedad: Ejes de actuación
102-42	Identificación y selección de grupos de interés	Fundamentos: Relación con nuestros grupos de interés
102-43	Enfoque para la participación de los grupos de interés	Fundamentos: Relación con nuestros grupos de interés
102-44	Temas y preocupaciones clave mencionados	Fundamentos
6. Prácticas para la elaboración de informes (año 2016)
102-45	Entidades incluidas en los estados financieros consolidados	Cuentas anuales consolidadas del grupo Viscofan. Nota 2
102-46	Definición de los contenidos de los informes y las Coberturas del tema	Fundamentos
102-47	Lista de temas materiales	Fundamentos: Materialidad
102-48	Reexpresión de la información	Sin re-expresiones relevantes en el periodo
102-49	Cambios en la elaboración de informes	Fundamentos
102-50	Periodo objeto del informe	El informe anual integrado refleja la actividad económica, social y ambiental llevada a cabo por el Grupo Viscofan durante el ejercicio fiscal 2020.
102-51	Fecha del último informe	Informe Anual Integrado, Estado Financiero y Cuentas Anuales del ejercicio 2019
102-52	Ciclo de elaboración de informes	Anual
102-53	Punto de contacto para preguntas sobre el informe	Departamento Relaciones con Inversores y Comunicación. Info-inv@viscofan.com +34 948198436
102-54	Declaración de elaboración del informe de conformidad con los estándares GRI	Fundamentos
102-55	Índice de contenidos GRI	Tabla de indicadores GRI
102-56	Verificación externa
GRI 103: Enfoque de gestión
GRI. 103: Enfoque de gestión (año 2016)
103-1	Explicación del tema material y su Cobertura	Fundamentos: Materialidad
103-2	El enfoque de gestión y sus componentes	Fundamentos Ver apartados: Gobierno Corporativo; Gestión comercial y de suministro; Gestión laboral; Gestión medioambiental y cambio climático; Derechos Humano e impacto en la sociedad; Viscofan en el mercado bursátil Las políticas de las distintas áreas se detallan en el Sistema de cumplimiento normativo, dentro del apartado de Gobierno Corporativo.
103-3	Evaluación del enfoque de gestión	Fundamentos
GRI 200: Económico
GRI 201: Desempeño económico (año 2016)
201-1	Valor económico directo generado y distribuido	Fundamentos: Matriz de valor generado y distribuido Gestión comercial y de suministro Gestión laboral Gestión medioambiental y cambio climático Derechos humanos e impacto en la sociedad Viscofan en el mercado bursátil
201-3	Obligaciones del plan de beneficios definidos y otros planes de jubilación	Empleo y retribución
201-4	Asistencia financiera recibida del gobierno	Derechos humanos e impacto en la sociedad: Fiscalidad responsable
GRI 202: Presencia en el mercado (año 2016)
202-1	Ratio del salario de categoría inicial estándar por sexo frente al salario mínimo local	Derechos humanos e impacto en la sociedad: Nuestros ejes de actuación en Derechos Humanos
202-2	Proporción de altos ejecutivos contratados de la comunidad local	Gestión laboral: Equipo humano
GRI 203: Impactos económicos indirectos (año 2016)
203-1	Inversiones en infraestructuras y servicios apoyados	Carta del presidente Gestión laboral: Seguridad en el trabajo Gestión medioambiental y cambio climático
203-2	Impactos económicos indirectos significativos	Resultados 2020
GRI 204: Prácticas de compras (año 2016)
204-1	Proporción de gasto en proveedores locales	Gestión comercial y de suministro: Selección de proveedores
GRI 205: Anticorrupción (año 2016)
205-1	Operaciones evaluadas para riesgos relacionados con la corrupción	Gobierno Corporativo: Prevención contra la corrupción y el fraude
205-2	Comunicación y formación sobre políticas y procedimientos anticorrupción	Gobierno Corporativo: Sistema de cumplimiento normativo; Prevención contra la corrupción y el fraude Gestión laboral: Desarrollo profesional Derechos humanos e impacto en la sociedad: Supervisión del cumplimiento
205-3	Casos de corrupción confirmados y medidas tomadas	Gobierno Corporativo: Prevención contra la corrupción y el fraude
GRI 206: Competencia desleal (año 2016)
206-1	Acciones jurídicas relacionadas con la competencia desleal y las prácticas monopólicas y contra la libre competencia	Gobierno Corporativo: Prevención contra la corrupción y el fraude
GRI 207: Fiscalidad (año 2019)
207-1	Enfoque fiscal	Gobierno Corporativo
207-2	Gobernanza fiscal, control y Gestión de riesgos	Gobierno Corporativo

207-4	Presentación de informes país por país	Derechos humanos e impacto en la sociedad: Fiscalidad responsable

GRI 300: MEDIOAMBIENTAL
GRI 302: Energía (año 2016)
302-1	Consumo energético dentro de la organización	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable de la energía
302-3	Intensidad energética	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable de la energía
302-4	Reducción del consumo energético	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable de la energía
GRI 303: Agua y efluentes (año 2018)
303-1	Interacción con el agua como recurso compartido	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del ciclo integral del agua
303-3	Extracción de agua	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del ciclo integral del agua
303-4	Vertidos de agua	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del ciclo integral del agua
303-5	Consumos de agua	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del ciclo integral del agua
GRI 305: Emisiones (año 2016)
305-1	Emisiones directas de GEI (alcance 1)	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable de la energía
305-2	Emisiones indirectas de GEI al generar energía (alcance 2)	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable de la energía
305-4	Intensidad de las emisiones de GEI	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable de la energía
305-5	Reducción de las emisiones de GEI	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable de la energía
305-7	Óxidos de nitrógeno (NOX), óxidos de azufre (SOX) y otras emisiones significativas al aire	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable de la energía
GRI 306: Efluentes y residuos (año 2016)
306-1	Vertido de aguas en función de su calidad y destino	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del ciclo integral del agua
306-2	Residuos por tipo y método de eliminación	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del uso materias primas y minimización de residuos. Economía circular
306-3	Derrames significativos	Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del uso materias primas y minimización de residuos. Economía circular
GRI 307: Cumplimiento ambiental (año 2016)
307-1	Incumplimiento de la legislación y normativa ambiental	Gestión medioambiental y cambio climático En Brasil existe un expediente administrativo medioambiental abierto en 2010 para la que no se ha recibido una resolución aunque a cierre de 2020 una resolución favorable se estima como posible.
GRI 308: Evaluación ambiental de proveedores (año 2016)
308-1	Nuevos proveedores que han pasado filtros de selección de acuerdo con los criterios ambientales	Gestión comercial y de suministro: Gama de productos y Selección de proveedores Gestión medioambiental y cambio climático: Gestión responsable del uso materias primas y minimización de residuos. Economía circular
GRI 400: SOCIAL
GRI 401: Empleo (año 2016)
401-1	Nuevas contrataciones de empleados y rotación de personal	Gestión laboral: Empleo y retribución
GRI 402: Relaciones trabajador-empresa (año 2016)
402-1	Plazos de aviso mínimos sobre cambios operacionales	Derechos humanos e impacto en la sociedad: Nuestros ejes de actuación en Derechos Humanos
GRI 403: Salud y seguridad en el trabajo (año 2018)
403-1	Sistema de gestión de la salud y la seguridad en el trabajo	Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
403-2	Identificación de peligros, evaluación de riesgos e investigación de incidentes	Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
403-4	Participación de trabajadores, consultas y comunicación sobre salud y Seguridad en el trabajo	Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
403-5	Formación de trabajadores sobre salud y Seguridad en el trabajo	Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
403-8	Trabajadores cubiertos por un sistema de gestión de salud y la Seguridad en el trabajo	Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
403-9	Lesiones por accidente laboral	Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
403-10	Dolencias y enfermedades laborales	Gestión laboral: Seguridad en el trabajo
GRI 404: Formación y enseñanza (año 2016)
404-1	Media de horas de formación al año por empleado	Gestión laboral: Desarrollo profesional
404-2	Programas para mejorar las aptitudes de los empleados y programas de ayuda a la transición	Gestión laboral: Desarrollo profesional
404-3	Porcentaje de empleados que reciben evaluaciones periódicas del desempeño y desarrollo profesional	Gestión laboral: Desarrollo profesional
GRI 405: Diversidad e igualdad de oportunidades (año 2016)
405-1	Diversidad en órganos de gobierno y empleados	Órganos de Gobierno Gestión laboral: Igualdad y conciliación
405-2	Ratio del salario base y de la remuneración de mujeres frente a hombres	Gestión laboral: Empleo y retribución
GRI 406: No-Discriminación (año 2016)
406-1	Casos de discriminación y acciones correctivas emprendidas	Derechos humanos e impacto en la sociedad: Supervisión del cumplimiento
GRI 407: Libertad de asociación y negocición colectiva (año 2016)
407-1	Operaciones y proveedores cuyo derecho a la libertad de asociación y negociación colectiva podría estar en riesgo	Derechos humanos e impacto en la sociedad:Nuestros ejes de actuación en Derechos Humanos Gestión comercial y de suministro: Selección de proveedores
GRI 408: Trabajo infantil (año 2016)
408-1	Operaciones y proveedores con riesgo significativo de casos de trabajo infantil	Derechos humanos e impacto en la sociedad: Nuestros ejes de actuación en Derechos Humanos Gestión comercial y de suministro: Selección de proveedores
GRI 409: Trabajo forzoso u obligatorio (año 2016)
409-1	Operaciones y proveedores con riesgo significativo de casos de trabajo forzoso u obligatorio	Derechos humanos e impacto en la sociedad: Nuestros ejes de actuación en Derechos Humanos Gestión comercial y de suministro: Selección de proveedores
GRI 412: Evaluación de derechos humanos (año 2016)
412-2	Formación de empleados en políticas o procedimientos sobre derechos humanos	Gestión laboral: Desarrollo profesional Derechos humanos e impacto en la sociedad: Supervisión del cumplimiento
GRI 413: Comunidades locales (año 2016)
413-1	Operaciones con participación de la comunidad local, evaluaciones del impacto y programas de desarrollo	Derechos humanos e impacto en la sociedad: Compromiso con nuestras comunidades Gestión medioambiental y cambio climático
GRI 414: Evaluación social de los proveedores (año 2016)
414-1	Nuevos proveedores que han pasado filtros de selección de acuerdo con los criterios sociales	Gestión comercial y de suministro: Selección de proveedores Derechos humanos e impacto en la sociedad: Nuestros ejes de actuación en Derechos Humanos
GRI 416: Salud y seguridad de los clientes (año 2016)
416-1	Evaluación de los impactos en la salud y seguridad de las categorías de productos o servicios	Gestión comercial y de suministro: Seguridad e higiene alimentaria
GRI 417: Marketing y etiquetado (año 2016)
417-1	Requerimientos para la información y el etiquetado de productos y servicios	Gestión comercial y de suministro: Satisfacción del cliente
GRI 418: Privacidad del cliente (año 2016)
418-1	Reclamaciones fundamentadas relativas a violaciones de la privacidad del cliente y pérdida de datos del cliente	Gestión comercial y de suministro: Satisfacción del cliente